Nutrição – Multisaúde

Desnutrição energético-proteica (DEP)

Prof. Dra. Elizabeth Galvão — Thu, 18 Jun 2020 21:11:15 +0000

A desnutrição energético-proteica (DEP) pode ser conceituada como uma doença multifatorial de alta letalidade, que promove diversas alterações fisiológicas na tentativa de adaptar o organismo à escassez de nutrientes. (Sarni e Munekata, 2002) É o estado de carência calórico-proteica no qual o organismo demonstra desaceleração, interrupção ou declínio de sua evolução normal, com prejuízo bioquímico, funcional e anatômico e aparecimento de complicações que podem levar à morte. A desnutrição ou, mais corretamente, a deficiência nutricional, pode ser o resultado de pouca alimentação (aporte alimentar insuficiente em energia e nutrientes) ou inadequado aproveitamento dos alimentos ingeridos. Ambas as condições são causadas por um desequilíbrio entre

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O que sabemos sobre o coronavírus (COVID-19)

Prof. Dra. Elizabeth Galvão — Tue, 10 Mar 2020 14:35:37 +0000

A Organização Mundial da Saúde (OMS), em janeiro de 2020, declarou que o surto da doença causada pelo novo coronavírus (COVID-19) constitui uma Emergência de Saúde Pública de Importância Internacional. O novo coronavírus (2019-nCoV) é um vírus que pertence a uma grande família de vírus, comuns em diferentes espécies de animais, incluindo camelos, gado, gatos e morcegos, e foi identificado como a causa de um surto de doença respiratória detectado pela primeira vez em Wuhan, China. (Ministério da Saúde) Segundo a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS), até 28 de fevereiro de 2020, houve registro de “83.652 casos confirmados no mundo,

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O Enfermeiro na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN)

Patrícia Ana Paiva Corrêa Pinheiro — Tue, 23 Apr 2019 19:18:12 +0000

Em 1996, um grande estudo brasileiro foi realizado e considerado um marco para a Terapia Nutricional Brasileira, o IBRANUTRI (Inquérito Brasileiro de Avaliaçāo Nutricional), realizado pela Sociedade Brasileira de Nutriçāo Parenteral e Enteral (SBNPE) em hospitais do SUS. O estudo mapeou os pacientes internados e trouxe um grande alerta: a avaliação dos pacientes internados no que se referia a nutrição deixava muito a desejar! Cerca de 40 a 50% dos pacientes internados apresentavam desnutrição, e o olhar dos profissionais de saúde para essa questão se mostrava disperso. As legislações vigentes para a prática multiprofissional tiveram início logo após o IBRANUTRI,

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Os perigos da Vigorexia

Prof. Dra. Elizabeth Galvão — Tue, 05 Mar 2019 19:06:47 +0000

Hoje abordo um distúrbio que tem se espalhado, principalmente, entre os jovens, devido à forte pressão da sociedade e das mídias, no estabelecimento de padrões de estrutura corporal e beleza das pessoas. Esses padrões de perfeição corporal, uma vez estabelecidos e divulgados, são muitas vezes inatingíveis. E muitas pessoas que não conseguem atingi-los acabam se sentindo excluídas, ou inferiores. Definição A busca incessante para alcançar a estrutura corporal desejada ou a aparência “ideal” e a vontade de ser aceito, podem acarretar distúrbios de imagem corporal, entre eles a Vigorexia, também conhecida como Dismorfia Muscular ou Anorexia Nervosa Reversa. As pessoas acometidas

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Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE)

Dr. Marcio Correia Cazzamatta — Fri, 21 Jul 2017 14:55:52 +0000

O refluxo gastroesofágico (REG), por definição, é a passagem de conteúdo gástrico para o esôfago, fazendo parte de um processo fisiológico e não apresenta sintomatologia. Entretanto, o REG com sintomatologia é o substrato da Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE), requerendo tratamento na maioria das vezes. Na prática clínica, é muito difícil realizar o diagnóstico diferencial entre REG e DRGE, necessitando-se, muitas vezes, de testes diagnósticos de alta acurácia para diferenciá-los. Epidemiologia A DRGE é mais comum no Ocidente, particularmente quando se considera o sintoma mais comum, que é a pirose, com uma prevalência de 10-30% da população, sendo o tipo

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O papel da alimentação na formação e prevenção do cálculo renal

Prof. Ms. Fabiana Sanches da Mota Ribeiro — Wed, 04 Feb 2015 18:08:52 +0000

Gostaria de compartilhar com vocês um texto escrito por minhas alunas Giovana Beringer e Silva, e Lilian de Fátima Nogueira, do curso de Nutrição da Universidade Paulista, UNIP. O cálculo renal, doença popularmente conhecida como pedra nos rins, é uma das condições mais comuns do trato urinário, e acomete de 5 a 15% da população em ambos os sexos. Diversos fatores são relacionados à predisposição desta doença, tais como: idade, gênero, sedentarismo, ocupação, aspectos geográficos ou climáticos, hereditariedade, sobrepeso, obesidade e alterações anatômicas e metabólicas do próprio organismo. Os sintomas mais manifestados são: dor lombar de início súbito, que pode

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